Baies de goji bio / Organic goji berries

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Fiche descriptive en construction…

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HISTOIRE ET ORIGINE

Les baies de goji biologiques du Silo proviennent de la Chine.

BIO VS CONVENTIONNEL

SAVIEZ-VOUS QUE…

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PROPRIÉTÉS ET BIENFAITS NUTRITIONNELS

Informations à venir…

D’ici-là, je vous invite à lire mon article Fruits séchés : collation saine ou bonbon?, dans lequel vous retrouverez une foule de renseignements généraux et intéressants sur les fruits séchés, ainsi que leurs cousins, les fruits déshydratés! Par exemple, les fruits séchés conservent-ils leurs nutriments? Est-ce que tous les fruits séchés sont créés égaux? Comment faire pour vous assurez que vos fruits séchés ne contiennent pas d’additif indésirable? Intrigué? Rendez-vous sur le blogue du Silo!

EN CUISINE

Utilisations culinaires

Les baies de goji se mangent en collation, et sont un excellent substitut aux raisins dans les granolas, mélanges de noix, smoothies, muffins, gâteaux, biscuits et plus encore.

 

Conservation

Les baies de goji peuvent être conservées pendant plusieurs mois si elles sont placées dans un contenant hermétique entreposé dans un endroit frais et sec, comme un placard.

 

Idées recettes

Voici quelques recettes pour vous aider à découvrir les baies de goji :

Valeur Nutritive
Nutrition Facts
Par / Serving Size40 g
Teneur
Amount
% Valeur Quotidienne
% Daly Value
Calories / Calories 150
Lipides / Fat 1.5 g2 %
Saturés / Saturated 0 g
+Trans / Trans 0 g
0 %
Cholesterol / Cholesterol 0 mg -
Sodium / Sodium 170 mg 7 %
Glucides / Carbohydrate 33 g 11 %
Fibres / Fibre 4 g 16 %
Sucres / Sugars 20 g -
Protéines / Protein 5 g
Vitamine A / Vitamin A 130 %
Vitamine C / Vitamin C 17 %
Calcium / Calcium 5 %
Fer / Iron 15 %

Cette fiche descriptive a été créée par Marie-Christine Parent, nutritionniste.

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