Mûres blanches bio / Organic mulberries

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HISTOIRE ET ORIGINE

Les mûres blanches biologiques du Silo proviennent de la Turquie.

BIO VS CONVENTIONNEL

SAVIEZ-VOUS QUE…

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PROPRIÉTÉS ET BIENFAITS NUTRITIONNELS

Informations à venir…

D’ici-là, je vous invite à lire mon article Fruits séchés : collation saine ou bonbon?, dans lequel vous retrouverez une foule de renseignements généraux et intéressants sur les fruits séchés, ainsi que leurs cousins, les fruits déshydratés! Par exemple, les fruits séchés conservent-ils leurs nutriments? Est-ce que tous les fruits séchés sont créés égaux? Comment faire pour vous assurez que vos fruits séchés ne contiennent pas d’additif indésirable? Intrigué? Rendez-vous sur le blogue du Silo!

EN CUISINE

Utilisations culinaires

Les mûres blanches se mangent en collation, et sont un excellent substitut aux raisins dans les granolas, mélanges de noix, smoothies, muffins, gâteaux, biscuits et plus encore.

 

Conservation

Les baies mûres peuvent être conservées pendant plusieurs mois si elles sont placées dans un contenant hermétique entreposé dans un endroit frais et sec, comme un placard.

 

Idées recettes

Voici quelques recettes pour vous aider à découvrir les baies mûres :

Valeur Nutritive
Nutrition Facts
Par / Serving Size40 g
Teneur
Amount
% Valeur Quotidienne
% Daly Value
Calories / Calories 130
Lipides / Fat 0.5 g1 %
Saturés / Saturated 0 g
+Trans / Trans 0 g
0 %
Cholesterol / Cholesterol 0 mg -
Sodium / Sodium 3 mg 0 %
Glucides / Carbohydrate 31 g 10 %
Fibres / Fibre 6 g 24 %
Sucres / Sugars 19 g -
Protéines / Protein 4 g
Vitamine A / Vitamin A 0 %
Vitamine C / Vitamin C 0 %
Calcium / Calcium 0 %
Fer / Iron 0 %

Cette fiche descriptive a été créée par Marie-Christine Parent, nutritionniste.

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