Graines de sésame décortiquées bio / Organic hulled sesame seeds

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HISTOIRE ET ORIGINE

Les graines de sésame décortiquées bio du Silo proviennent de l’Inde.

BIO VS CONVENTIONNEL

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SAVIEZ-VOUS QUE…

Saviez-vous que les graines de sésame décortiquées sont moins intéressantes d’un point de vue nutritionnel lorsque comparées aux graines de sésame naturelles? En effet, étant moins raffinées, les graines de sésame naturelles sont plus riches en nutriments que les graines de sésame décortiquées.

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PROPRIÉTÉS ET BIENFAITS NUTRITIONNELS

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EN CUISINE

Utilisations culinaires

 

 

Conservation

Les graines de sésame décortiquées se conservent pendant plusieurs mois dans un contenant hermétique placé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

 

Idées recettes

Voici quelques idées-recettes dans lesquelles les graines de sésame volent la vedette :

Valeur Nutritive
Nutrition Facts
Par / Serving Size40 g
Teneur
Amount
% Valeur Quotidienne
% Daly Value
Calories / Calories 250
Lipides / Fat 18 g28 %
Saturés / Saturated 3.5 g
+Trans / Trans 0 g
18 %
Cholesterol / Cholesterol 0 mg -
Sodium / Sodium 40 mg 2 %
Glucides / Carbohydrate 10 g 3 %
Fibres / Fibre 7 g 28 %
Sucres / Sugars 0 g -
Protéines / Protein 10 g
Vitamine A / Vitamin A 0 %
Vitamine C / Vitamin C 0 %
Calcium / Calcium 2 %
Fer / Iron 19 %

Cette fiche descriptive a été créée par Marie-Christine Parent, nutritionniste

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