Luzerne à germer bio / Organic Alfalfa sprouting seeds

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La luzerne est un classique à faire à la maison. Facile et amusante, elle ajoute une touche de fraîcheur à votre journée!

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HISTOIRE ET ORIGINE

Les graines de luzerne biologique à germer nous sont fournies par VERTige. Vous connaissez la ferme urbaine VERTige? Cette entreprise 100% sherbrookoise vous offre une grande variété de pousses fraîches de qualité qui ont été traitées aux petits oignons et récoltées avec beaucoup d’amour! En plus d’utiliser des semences issues de l’agriculture biologique, ils ont recours à des terreaux 100% naturels qui ne contiennent aucun pesticide ni engrais chimique; pratiques qui leur ont récemment valu leur certification biologique (Écocert) d’ailleurs. 

BIO VS CONVENTIONNEL

Information à venir…

SAVIEZ-VOUS QUE…

PROPRIÉTÉS ET BIENFAITS NUTRITIONNELS

Pour plus d’information sur la germination, lisez l’article suivant!

EN CUISINE

Culture en bocal

Trempage

Mettre 1 à 2 cuillère à soupe de graines dans un bocal destiné à cet usage. Ajouter de l’eau, bien mélanger et égoutter. Ajouter une tasse d’eau fraîche et tremper durant 4 à 8 heures. Rincer à fond, jusqu’à ce que l’eau qui s’écoule du bocal soit claire. Égoutter.

Rinçage

Deux fois par jour, remplir le bocal avec de l’eau fraîche, mélanger pour démêler le contenu et bien égoutter. Déposer le bocal en angle, ouverture vers le bas, dans un évier ou un bol pour laisser s’égoutter le surplus d’eau.

Temps de germination

Prêt en 4 à 5 jours.

Rendement

1 cuillère à soupe de graines sèches donne environ 3-4 tasses de germinations.

Valeur Nutritive
Nutrition Facts
Par / Serving Size100 g
Teneur
Amount
% Valeur Quotidienne
% Daly Value
Calories / Calories
Lipides / Fat 0 g0%
Saturés / Saturated 0 g
+Trans / Trans 0 g
0 %
Cholesterol / Cholesterol 0 mg -
Sodium / Sodium 0 mg 0 %
Glucides / Carbohydrate 0 g 0 %
Fibres / Fibre 0 g 0 %
Sucres / Sugars 0 g -
Protéines / Protein 0 g
Vitamine A / Vitamin A 0 %
Vitamine C / Vitamin C 0 %
Calcium / Calcium 0 %
Fer / Iron 0 %

Avis

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